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吉林专员办工会举办“传承传统文化”中秋烘焙课堂活动

  中秋佳节将至,为了弘扬和传承中华传统文化,活跃节日气氛,吉林专员办工会于近日举办了中秋烘焙课堂活动。

  活动中,特别邀请了具有丰富烘焙经验的冯燕来同志做大家的指导老师,通过制作PPT、现场教学等方式,讲解烘焙基础知识和制作月饼、戚风蛋糕等家常餐点的方法。干部职工齐聚食堂,集体参与学习制作戚风蛋糕,大家仔细学、认真看,有的也尝试着动手操作起来,有打蛋清、加面粉的,有精准测量、小心翻拌的,还有去气泡、撒果干的,两个多小时的活动中,欢声笑语此起彼伏,现场气氛热闹非凡。

  最后,大家共同品尝了亲自参与制作的蛋糕,伴着蛋糕香甜的味道,空气中弥漫着节日的温馨与祥和,合着大家欢乐的笑容,心与心之间凝结着同事之间的团结与情谊。此次活动,让大家感受了中秋的团圆文化,促进了同事之间的沟通与交流,增强了干部职工之间的群体向心力,营造出了浓厚节日氛围。


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